宜蘭市擺厘路的「黑秀」冰店,是隱身住宅區的知名冰店,品嘗時最多能挑選3種口味的冰,口感綿密又好吃,各種口味冰品的豐富層次感,則是許多顧客造訪後的第一印象。
宜蘭黑秀冰店有花生冰、花豆冰、牛奶冰、鳳梨冰、桂圓冰等口味,可選擇1到3種口味搭配,不論口味搭配多寡,一律45元。
來自台北的張小姐說,「黑秀」的冰甜而不膩,吃得出古早味,尤其桂圓口味比較少見,雖然感覺桂圓是冬天或甜湯才會使用的食材,但夏天吃來意外爽口,最吸引她的是可以1次選擇3種口味,不用煩惱該選哪種冰才好。
有機植栽茶園始於一九七八年,民國六十七年。是位在初鹿牧場附近的有機茶園,台東紅烏龍茶、蜜香紅茶,散發微微果香,醇厚怡人,是園主細心照顧的頂級茗茶,台東紅烏龍茶、蜜香紅茶有精緻禮盒包裝,送禮自用皆宜。 將茶園幻化為一座極具規模的生態園林,一個與昆蟲鳥禽、萬物共生的森林;珍視自然環境製作純淨好茶,對大自然由衷的崇敬與茶葉文化的優雅禮讚。台東紅烏龍茶
有機茶園有機蜜香紅茶介紹
紅烏龍茶蜜香紅茶外觀呈半球烏紅色,經小綠葉蟬著涎而富有花香果香及蜂蜜清香。初鹿牧場為100%全發酵,輕、中度烘焙之紅茶。茶湯澄碧呈淡琥珀色,清爽宜人,回甘潤喉。
- 茶葉香氣:清淡的木質調
- 茶湯香氣:芬芳橙花、絲柔蜂蜜與甘甜的蜜糖味
- 口感:清爽的柑橘與葡萄香氣
- 尾韻:芬芳花果香與迷人的葡萄甜味
建議沖泡方式(可依個人喜好調整茶湯濃淡)
- 水溫:95度
- 水量:115毫升
- 茶葉量:3公克
- 沖泡時間:3 - 4分鐘
有機紅烏龍茶介紹
紅烏龍茶遵循古法精製,必須嚴選一心二芽以手工採摘,並以重萎凋,重攪拌方式結合部分紅茶製程深度加工完成。外觀呈半球烏紅色,茶湯水色澄碧而暗紅,濃郁如琥珀,為85%發酵,中烘焙之烏龍茶,散發微微果香,圓潤甘甜,醇厚怡人,亦可作為傳家典藏陳年好茶。
- 茶葉香氣:濃郁的巧克力香氣融合焦糖和炭焙味
- 茶湯香氣:芬芳花果香與蘋果香氣
- 口感:焦糖與蜂蜜絲滑的多層次甘甜
- 尾韻:陳皮的甘甜與清新的葡萄果香
建議沖泡方式(可依個人喜好調整茶湯濃淡):
- 水溫:98度
- 水量:115毫升
- 茶葉量:3公克
- 沖泡時間:3 - 4分鐘
這家老字號冰店原店名為「黑店」,但因與其他家食品廠撞名,遭經濟部智慧財產局撤銷註冊商標,敗訴後只好更名「黑秀」,雖然舊店名走入歷史,但無損冰品的好口味,反倒因改名一事而聲名大噪,來店客人不減反增。
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