想要健康養生過端午？快跟著衛生局「5大粽點」吃，掌握健康關鍵！農曆5月5日粽葉飄香的日子即將來臨，市面上美味的粽子口味五花八門，甜的、鹹的、葷的、素的，打開包裹的粽葉，香味四溢，豐富內餡應有盡有，不過粽子吃太多對身體可是會造成負擔的！新竹市衛生局提醒，吃粽有「5大粽點」，跟著重點吃，才能在享受端午佳粽的同時，吃得美味又健康。
衛生局代理局長楊清媚表示，傳統粽子多以五花肉、鹹蛋黃、花生、香菇等食材做內餡，暗藏熱量危機，因此要掌握聰明吃粽5大「粽」點，包括看標示、挑食材、減分量、少沾醬、搭蔬果，才能在享用美食之餘掌握健康關鍵。而有高血糖、高血壓或心血管疾病的病人宜注意採「低油、低糖、低鹽影片拍攝公司及高纖」飲食原則。
影片拍攝中我很喜歡的一個技巧就是"慢動作"，因為在影片中適度使用慢動作(Slow Motion)的畫面，也是加強影片拍攝費用氣氛的好方法之一，但前提是影片的幀率(fps)要夠高，最好高於60p以上，而拍攝時的快門也不得低於1/60，否則放慢速度時，流暢度也會下降。而且會讓觀眾會更加注意其中的細節，還有劇情中情緒的轉換，當我們專業敏感度不足時，或許會覺得影片沒有什麼問題，既無過曝、白平衡也ok、焦準得很，那問題在哪裡？答案是快門速度太高，雖然”每一畫格”的影像都十分清淅，甚至可以截圖當照片，可是以正常速度逐格播放時，卻因著畫格之間的差異太銳利而喪失了流暢感，據說人視覺神經的快門速度大約是1/80~1/120秒上下，所以物體在眼前快速移動時會產生”動態糢糊”的效果，當你以高於1/300秒的快門速度拍攝影片，自然在”動感”的表現上就會開始失真。
楊清媚影片拍攝費用提醒，選購端午節應景食品時，應向商譽良好廠商購買，注意食材的新鮮度，盡量選購完整包裝產品、看清食品標示、有效期限、產品是否依儲存條件適當保存，勿選購來源不明或顏色鮮豔、偏白或有刺鼻味的產品。購買蝦米、菜脯等食材，可先用水浸泡、充分沖洗，以減少二氧化硫殘留。
此外，粽子切勿長時間放置於常溫下，以避免微生物孳生，應適當冷藏保存 (溫度7℃以下)或冷凍儲存(溫度-18℃以下)，並充分加熱後再食用，以確保食品衛生安全。粽類食品以糯米為原料，如腸胃不適的朋友不宜大量食用，建議酌量品嚐。
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